Vieira do Minho encerra a segunda edição dos fins-de-semana gastronómicos “Vieira, Tradição à Mesa”, este fim-de-semana, com o famoso bacalhau.
Nos dias 6 e 7 de maio, vieirenses e visitantes poderão deliciar-se com um bom prato de bacalhau nos restaurantes seguintes: Agra na Boca, Arijal, A Tasquinha, Bela Vista, Casa Pancada, Central, O Parque, Pousada da Caniçada, Retiro da Cabreira e Sol da Cabreira.
Peixe-rei da gastronomia portuguesa, o bacalhau pode ser confecionado de inúmeras formas e é muito apreciado pelos portugueses, sendo estes os maiores consumidores desta iguaria no mundo, consumindo, anualmente, cerca de 70 mil toneladas.
Esta iniciativa é promovida pela autarquia, em parceria com os restaurantes aderentes, e pretende afirmar a gastronomia enquanto produto turístico e atrair visitantes ao concelho.
[foto: CM Vieira do Minho/facebook]