“A gastronomia está em promoção” é o slogan de mais uma edição das Sugestões do Chef, onde até 5 de dezembro, 32 restaurantes de Vieira do Minho, Braga, Póvoa de Lanhoso, Vila Verde, Amares e Terras de Bouro oferecem um menu promocional, de almoço ou jantar, que inclui o prato principal, a sobremesa e o copo de vinho verde para duas pessoas.
A Associação Empresarial de Braga, que organiza esta iniciativa explica, em comunicado, que “há sugestões para todos os gostos, desde os pratos mais tradicionais aos mais criativos“: o bacalhau, as gambas, o entrecôte, a picanha, o cabrito, a vitela assada, o típico cozido à portuguesa, ou os folhados de carnes, o bolo do caco, as pizzas e as francesinhas.
Todos estes pratos são acompanhados “do produto local de excelência e que, cada vez mais, ganha uma dimensão mundial“: o vinho verde.
Os clientes são desafiados a fotografar e partilhar a sua experiência nas suas redes sociais com a hashtag #sugestoesdochef para se habilitarem a ganhar um dos três prémios a concurso: uma noite em quarto standard duplo com pequeno-almoço num hotel Vila Galé em Portugal, uma noite de alojamento para duas pessoas na Casa Alfena com pequeno-almoço e visita ao Museu do Ouro, ou um workshop temático de culinária (4 horas) para duas pessoas na AESACADEMY.
Esta é uma iniciativa organizada pela Associação Empresarial de Braga, com o apoio do Município de Braga e a Recheio Cash & Carry, com o objetivo de divulgar a oferta gastronómica da região.
Os restaurantes aderentes podem ser consultados na página da internet da iniciativa, sendo que, em Vieira do Minho, existem dois restaurantes que aderiram: ‘Casa Pancada’ e ‘Central’.